ほうれん草嫌いな人でも きっと大丈夫♪
ほうれん草が大嫌いな私でも 食べれちゃう【ほうれん草の粒マスタード和え】です。
粒マスタードを使用するので まったく辛くないですよ
しっかり鉄分を補給しちゃってください
【ほうれん草のマスタード和え】
１、ほうれん草１束とシメジ１パック分を、蒸す もしくは湯通しする。さっと40秒〜1分程度
２、ちくわ２本をスライスする。
３、粒マスタード大さじ１強、醤油小さじ１、みりんもしくは砂糖小さじ１
４、全部の食材を混ぜる。
私は ほうれん草もシメジも嫌いなので、粒マスタードを多く入れて
”青臭さ＆きのこ臭さ”を消しています。
（粒マスタードは、白ワインビネガーが入っているものと 入っていないものがあります。このレシピは白ワインビネガーが入っている粒マスタードを使用した分量です。ので、白ワインビネガーが入っていない粒マスタードを使用する場合は、少量のお酢を入れると イイ感じになりますよ
）
お陰で ほうれん草もしめじも食べれるようになりました
美味しいので 是非 試してみてください
ほうれん草を克服できる料理を まだ探しますよ〜
